鳳梨，一種廣受喜愛的熱帶水果，擁有獨特的風味和營養價值，但你是否曾好奇過它的名稱起源？為什麼它在某些地區又稱為「菠蘿」？接下來，讓我們探索這兩種稱呼背後的迷人故事。
這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)
- 建議 1：若想深入了解鳳梨與菠蘿蜜之間的歷史連結，不妨參觀台灣的「鳳梨文化園區」，它提供相關的展覽和導覽，能豐富你的知識。
- 建議 2：在台灣購買鳳梨時，可留意「金鑽鳳梨」這個品種，其果肉金黃、纖維細緻，風味極佳，值得品嚐。
- 建議 3：若對鳳梨的營養價值感興趣，可諮詢 registered dietitian（註冊營養師）或營養學專業人士，他們能提供專業的飲食建議和指導。
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菠蘿蜜的縮小版：中國「菠蘿」名稱的由來
鳳梨在中國又稱為「菠蘿」，這一名稱的起源與其相似外觀脫不了關係。菠蘿蜜為熱帶水果，在中國古代文獻中已有記載，是一種碩大且外皮布滿瘤狀突起的瓜果。而鳳梨在被引入中國時，因其矮小圓潤的果實與菠蘿蜜有相似之處，被認為是菠蘿蜜的縮小版。因此，中國人便沿用了「菠蘿」一名，以形容這種外觀相似的果實。
有趣的是，「菠蘿」一詞在現代中文中除了指鳳梨外，也仍用於稱呼菠蘿蜜。這反映出兩種水果在中國歷史上密切的關聯。雖然鳳梨後來逐漸成為「菠蘿」這個名詞的主要指涉對象，但菠蘿蜜仍保留了這個古老的稱呼，見證著中外文化交流的悠久歷史。
台灣「鳳梨」名稱的由來：鳳凰之尾與梨形之合
鳳梨一名源自於台灣人對其獨特外觀的生動描繪。
- 鳳凰之尾：鳳梨葉片基部寬闊，末端尖銳，形似鳳凰尾羽，故得名「鳳尾果」。
- 梨形之合：鳳梨果實渾圓飽滿，形狀與梨子相似，稱之為「鳳梨」。
鳳梨不僅在台灣擁有「鳳梨」之名，更遠播海外。在日本，鳳梨以「パイナップル」（Pineapple）之名廣為人知，其語源亦與「鳳凰之尾」有關。
為什麼鳳梨叫菠蘿？. Photos provided by unsplash
中國與台灣「鳳梨」名稱的異同：源自外觀的命名差異
儘管同為華人，中國與台灣對於鳳梨的命名卻截然不同。這差異源自於兩地人民對於鳳梨外觀的認知差異。
中國人將鳳梨稱為「菠蘿」，是因其外型酷似菠蘿蜜。菠蘿蜜果實碩大，外觀粗糙，表面覆蓋菱形的刺突。鳳梨果實相較於菠蘿蜜小巧許多，但外觀輪廓相似，皆呈現圓柱體狀。此外，鳳梨果皮上佈滿小型的六角形眼孔，與菠蘿蜜果皮上較大的六邊形孔洞構造也有幾分相仿。因此，中國人將鳳梨視為菠蘿蜜的縮小版，故名之為「菠蘿」。
另一方面，台灣人則將鳳梨稱為「鳳梨」，其命名緣由更為複雜。首先，鳳梨葉片形狀似鳳凰的長尾羽。鳳凰為中國神話傳說中神聖的瑞鳥，地位崇高。台灣人將鳳梨葉片與鳳凰尾聯想在一起，取其吉祥之意。其次，鳳梨果實形狀似梨。梨子在中國文化中象徵着平安喜樂。台灣人將鳳梨果實與梨子聯想在一起，取其美好寓意。因此，台灣人將鳳梨稱為「鳳梨」，既反映了其外觀特徵，又寄託了吉祥的願望。
| 中國 | 臺灣 | |
|---|---|---|
| 外觀類似物 | 菠蘿蜜 | 鳳凰尾（葉片）、梨子（果實） |
| 命名緣由 | 鳳梨外型酷似菠蘿蜜 | 鳳梨葉片似鳳凰尾，果實似梨子，寓意吉祥 |
| 文化象徵 | 菠蘿蜜：碩大、粗糙 | 鳳凰：神聖、吉祥 梨子：平安、喜樂 |
為何鳳梨在日本也被稱為「菠蘿」？
這個饒富興味的稱呼，源自鳳梨在日本最初被引進時的獨特經歷。17世紀末，葡萄牙人將鳳梨帶至日本長崎，當時的日本人對這種奇特的果實感到驚嘆，並將其命名為「菠蘿」，意即「葡萄牙蘋果」。這個名稱不僅反映了鳳梨的異國情調，也暗示了其與蘋果類似的甜美風味。
有趣的是，「菠蘿」這個詞在日本語中具有雙重的意義。它不僅專指鳳梨，同時也泛指所有外型類似鳳梨的水果，包括菠蘿蜜和鳳梨釋迦等。這種廣泛的用法，在一定程度上反映出日本人對鳳梨及其同類水果的喜愛。時至今日，日本人仍然普遍使用「菠蘿」來稱呼鳳梨，這個名稱不僅代表了其歷史淵源，也彰顯了日本文化中對異國風味的包容和接納。
綜上所述，鳳梨在日本被稱為「菠蘿」，源自其早期由葡萄牙人引進日本的歷史背景。這個名稱不僅反映了鳳梨的獨特外觀和美味，也展現了日本文化中對不同文化和風味的開放態度。
鳳梨名稱大解密：中台兩地名稱差異的淵源
鳳梨一詞的起源與傳播，反映了中台兩地文化交流與語言變遷的軌跡。中國古籍中，菠蘿蜜又稱「鳳梨」，而後傳入台灣後，因其外觀酷似菠蘿蜜，故沿用「菠蘿」之名。然而，隨著時間推移，台灣人逐漸發展出自己獨特的稱呼——「鳳梨」。此一名稱的由來，與鳳梨獨特的葉形和果實形狀息息相關。鳳梨葉片形狀似鳳凰尾，而果實形狀與梨相似，故取名「鳳梨」，既形象又富有詩意。
值得一提的是，中台兩地對「菠蘿」一詞的理解存在差異。在中國，菠蘿專指菠蘿蜜，而台灣則將菠蘿與鳳梨視為同義詞。這種差異源於歷史上台灣與中國大陸的語言分歧。台灣自古以來受閩南語影響較深，而閩南語中「菠蘿」一詞既可指菠蘿蜜，也可指鳳梨。這種語言特徵在台灣民間延續至今，導致「菠蘿」一詞在台灣有雙重含義。
綜觀鳳梨名稱的演變，我們可以窺見語言與文化相互影響的動態過程。中台兩地對鳳梨不同名稱的運用，不僅體現了兩地歷史淵源和語言差異，更承載著豐富的文化意涵。
為什麼鳳梨叫菠蘿？結論
綜上所述，鳳梨之所以在中文中也稱作「菠蘿」，主要源於其與菠蘿蜜相似的外觀。菠蘿蜜原產於東南亞，早在唐朝時期便傳入中國，其龐大的體積和獨特的外觀給人留下了深刻印象。而鳳梨於明代末期自巴西傳入中國後，其外表與菠蘿蜜頗為近似，因此中國人便將其稱呼為「菠蘿蜜的縮小版」，簡稱為「菠蘿」。
另一方面，台灣人將鳳梨稱為「鳳梨」，則與其獨特的外形有關。鳳梨的葉片形狀酷似鳳凰的尾羽，果實形狀又類似梨子，故而得名「鳳梨」。
由此可見，鳳梨在中台兩地的名稱差異，反映了不同地域文化對其外觀特征的不同理解。儘管名稱不同，但鳳梨這一熱帶水果的美味和營養價值，在兩岸都備受推崇。
為什麼鳳梨叫菠蘿？ 常見問題快速FAQ
為什麼鳳梨在中國叫菠蘿？
鳳梨在中國的稱呼「菠蘿」是來自於它與菠蘿蜜相似的外觀，因其在中國引進栽培的時間較早，菠蘿蜜在中國的名稱也早已深入人心，因此人們便將長相相似的鳳梨稱之為「菠蘿」，表示它是一種與菠蘿蜜相似的水果。
為什麼鳳梨在台灣叫鳳梨？
鳳梨在台灣的稱呼「鳳梨」是由於其葉片形狀似鳳凰尾，而果實形狀又似梨，因此結合兩種特徵，將其命名為「鳳梨」。
為什麼中國和台灣對鳳梨的稱呼不同？
中國和台灣對鳳梨的稱呼不同，主要是源於兩地引入鳳梨的時間不同，以及各自文化和語言的差異。中國較早接觸到鳳梨，並將其命名為「菠蘿」，而台灣則較晚接觸到鳳梨，並根據其外觀特徵創造了獨特的稱呼「鳳梨」。
